某超市营运部组营业工作内容之相关制度和职责，超市营运部组营业工作内容营业前工作内容1、各营运部组早晨按时召开早会。做好当日具体工作内容的布置、重要通知的传达并检查本部门员工的到岗情况、仪容仪表、环境卫生是否符合要求。...
超市营运部组营业工作内容
营业前工作内容
1、各营运部组早晨按时召开早会。做好当日具体工作内容的布置、重要通知的传达并检查本部门员工的到岗情况、仪容仪表、环境卫生是否符合要求。
2、查阅有关特价、改价资料以及有关促销活动资料,按照有关资料的要求做好特价转换、价牌更改、以及促销陈列海报张贴等工作。
3、督促本部门员工收拾好顾客摆乱的商品及整理好货架上的商品,查看整理端头、堆头及悬示广告与标牌的整齐美观。
4、对前一天晚上做的环境卫生重新进行一次检查,对搞得不到位的地方重新进行清扫整理。
5、检查冷冻柜的温度、商场的灯光照明、冷气等是否正常运作。
6、根据当天的出勤情况,做好理货工作的分工安排。安排市调工作,并对市调进行分析总结,每周交书面报告一份.
营业中工作内容
1、查阅商品库存数据,根据缺货和应补货品,制订正常进货计划,并及时下订单,做好仓库收货、验货及商品上架的准备工作。
(1)调整预留后备仓位、货架位、堆头位,准备好要退仓的商品。
(2)商品管理操作:对于库存量大、商品质量有问题、保质期残损的商品及时的检查、退换、报损并填制退换、报损单据,及时处理。把库存商品质量保持最好状态,把损失降到最低。
2、集中人手尽快卸货及点收。
(1)当接到仓车到场通知,应提前集中人手卸货。如碰到午餐时间亦应安排先卸货后午餐。
(2)卸货后即时组织点收,如有错漏,应马上填表通知库房复核补货。
3、检查货架商品的摆放陈列情况,随时及时的对货架商品进行整理美陈补货,严禁杂乱缺。
4、检查本部门员工所负责商品的特价标识、价格更改,保证价签齐全,价格准确,货签对位;专架陈列、堆头陈列按要求做好,特价促销牌、价签是否齐全、对位、美观醒目。
5、查阅近期商品检查表,对近期商品的跟进情况,订单是否下的及时,货品是否来货及时,上架陈列及时,有无库有柜台缺现象,及时督导。
6、分早、午、晚三段检查冻柜的温度,确保冻品能妥善保存。
7、自行做好分管商品的理货工作。
8、每天对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查、抽查。组织本部门员工做好商品的跟进整理。包括:清理后备仓、处理坏货、近期货、滞销积压货。
9、检阅清洁检查表,督促本部门员工做好各项清洁工作。
10、经常留意卖场情况,做好场内的防盗工作。负责本部发生的丢失。
11、进行工作交结。
营业结束工作内容
1、督促本部门员工做好下班前的“货架整理”工作。
2、全面做好主通道、货间道、公共区域的卫生整理工作。
3、全面检拾顾客遗弃不买的商品并还原陈列好,特别对鲜活商品及冻品应立即处理好。
4、全面检查卖场,看是否仍有顾客留下。
5、检查冻柜是否已上夜间盖。
6、安排员工关闭好店门窗及橱窗铁闸。
7、离场前清点员工人数,确保全部离场。
8、协助安防物业部关闭电源(冻柜除外)、关锁大门以及开启防盗系统工作。
图书管理员工作职责 办公室文员工作职责 董事长秘书工作职责
